Máte-li chuť a čas, uvařte doma knedlík, který je dle Vašeho gusta tím nejchutnějším, a přineste ho porotě tuto sobotu od 10 hodin do 12 hodin. Odpoledne pak budou oznámeny výsledky a také budou slavnostně předány ceny vždy třem oceněným soutěžícím. Po skončení soutěže proběhne ochutnávka knedlíků. Vítězné knedlíky budou nafoceny a společně s recepty zveřejněny. Ukázat své umění mohou i profesionálové z hotelů či restaurací. Další, tedy Druhý knedlíkový den, proběhne 14. listopadu. Jeho hlavním tématem bude bramborový knedlík ve všech variacích.
Knedlíkový projekt byl zahájen 28. srpna za účasti hejtmana Karlovarského kraje Josefa Novotného. Hned druhý den výstavu navštívilo 300 návštěvníků. Od počátku akce je k dispozici Českoněmecký katalog. Pro děti byly vyhlášeny knedlíkové soutěže o nejlepší scénář ke Knedlíkové pohádce a celá řada dalších programů. Muzeum pro děti vydalo knedlíkový sešit. Výstava a doprovodné akce potrvají do 10. ledna 2010.
