Hotelová škola v Mariánských Lázních pořádá ve čtvrtek 7. dubna akci určenou široké veřejnosti. Na 51. Dni žákovských dovedností, konaném ve společenském domě Casino, návštěvníkům předvedou svůj um budoucí číšníci, servírky, kuchaři a cukráři, chystá se i výstava výrobků žáků a prezentace spolupracujících firem.
Hotelová škola, která funguje od roku 1928, nabízí v současné době vzdělání ve čtyřletém maturitním oboru Hotelnictví a turismus a ve dvou tříletých učebních oborech Kuchař a Číšník/servírka. Z tříletých oborů lze pokračovat dvouletým nástavbovým studiem oboru Společné stravování, které je ukončeno maturitní zkouškou.
Žáci se mohou zúčastnit odborných kurzů, ve kterých se naučí práci barmana, cukráře, odborníka na vyřezávání z ovoce a zeleniny a podobně. Pravidelně sklízejí úspěchy na odborných soutěžích, například Intergastra nebo Lázeňský pohárek, cenné zkušenosti získávají na stážích v sousedním Německu, ale i v Řecku, na Kypru a v Japonsku. Absolventi školy jsou žádanými odborníky v oblasti gastronomie, hotelnictví a cestovního ruchu.
Důležitou složkou výuky je prezentace před veřejností. V rámci praxe se lze se žáky školy setkat v hotelích a restauracích nejen v regionu nebo na společensko-gastronomických akcích. Tam patří i popularizační přednášky organizované pro jiné školy, svaz důchodců nebo ústav sociální péče.
Největší akcí určenou veřejnosti je tradiční Den žákovských dovedností. Na ten nejbližší, chystaný na 7. duben, všichni zaměstnanci i žáci mariánskolázeňské hotelové školy srdečně zvou.
